要说国内著名的奶制品品牌
蒙牛和伊利绝对算得上是佼佼者
市面上曾经一度非常流行，看电视的时候也经常播放它俩的广告，两个牌子的饮料价格也涨了不少
让不少人产生了蒙牛和伊利是中国最好的奶制品品牌
甚至有人以为它们同属一家。
其实不然，蒙牛和伊利是两家企业的牌子。
蒙牛的创始人牛根生是高知分子，以社科院研究员身份毕业后
1999年创办了蒙牛乳业
在做大做强之前经历了常人难以想象的困境
在市场、工厂、奶源一个优势都不占的情况下
突出重围
在全国打响了液态奶的知名度。
随后，牛根生带领全体员工继续积极进取，建立的数十个生产基地遍布全国各地，现已研发出了上百种乳制品，以供市场需求。
除了在国内是乳制品龙头外
蒙牛还将目光放在了国外，样板工厂和示范牧场
都被打上了中国蒙牛的标签。
相比较于蒙牛，伊利的创业史更加传奇
它有现在的成就，经历了九曲十八弯。
伊利集团并不是白手起家，呼和浩特回民奶食品厂是它的前身
早在1996年，伊利就完成了上市的宏大目标
此后三年，伊利发展的势头不可阻挡
年收入从千万杀到了破亿，十几亿，几十亿
这个过程见证了伊利作为中国乳业老大的崛起，蒙牛和它相比也稍显逊色
是伊利率先带领国人进入了喝液态奶的时代。
蒙牛、伊利作为国民推崇的奶制品品牌，曾经经历了双雄争霸的激烈又辉煌的时期，可到了现在两家的风评貌似都不怎么好了，这也和它们发生过的舆论相关。
2008年爆发了震惊国内外的奶制品污染事件
不少吃过三鹿奶粉的宝宝成为了肾结石患者
相关部门介入后，在奶粉当中发现了人类禁食的化工原料三聚氰胺
为了国民的安全着想
国家对蒙牛、伊利等二十多个乳制品品牌进行了抽查
发现都加入了不同程度的三聚氰胺。
为什么要加三聚氰胺？
还有一个社会背景，当时国内的奶源不足，缺口巨大
可生产线不能因为这个困难就此停滞
为了弥补奶源不足的问题
不少乳制品企业开始往奶里面掺水，他们自然明白掺水多了，奶就不浓了
看起来就不是奶了
为了增加以假乱真，才想起了三聚氰胺
只要保证在一定的范围内，这玩意加了也吃不死人。蒙牛和伊利不是第一个这样做的，几乎当时整个行业都默许了这种做法
不过被曝光的企业中，三鹿奶粉中三聚氰胺含量最高
高于蒙牛30多倍，高于伊利200多倍！
三鹿自然而然也就成为了杀鸡儆猴的例子。
事后，外界很多人把矛头指向了蒙牛和伊利
说他们作为行业的标杆，没有起到带头模范的作用
而到了现在依然有部分人记仇。
另一件影响蒙牛和伊利风评的事情，发生在2004年
这一年推出了“禁鲜令”，相关法规重点指出，只要是经过了巴氏杀菌或者是低温存放的奶就不能算得上是鲜奶
所以在包装上不应该出现“鲜奶”的字样
而是应该写明“巴氏奶”或者是“灭菌奶”。
这条禁令是国家强制推出执行的，可却遭到了行业内部的激烈争议，直到2007年才顺利实施。
为什么会有很多企业不满
并且还指责蒙牛和伊利？
众所周知，这两家企业都在呼和浩特，有着得天独厚的发展乳业的条件，主要的优势是靠近奶源，只要牧场管理得当，从源头上就把控住了牛奶的品质。
而另一大阵营便是城市型乳制品企业
这其中以三元和光明为代表，它们远离奶源，可胜在靠近市场，生产出来的奶能够立即供应出去，满足消费者的需求。
以前，在包装和宣传的时候，主打“鲜奶牌”
现在禁鲜令出来后，这部分企业声讨特别严重
从他们营销的角度上，标注“灭菌奶”完全没有“生鲜奶”的噱头吸引顾客。站在他们对立面的正是有蒙牛、伊利这样的大企业做支撑
这个阵营里面的其他乳制品企业才得以生存下来
所有行业中存在的打击，让蒙牛和伊利成为了一部分人的众矢之的。
这两家企业都有过自己的巅峰时期
随着时代的发展，经历了数不清的坎坷
如今风评早不如前，可并不代表他们会就此沉沦下去。
现在不少的小众网红奶出现在大众的面前
无非是打着有机、蛋白高、味道好这几个关键的标签
有一些乘上了短视频直播的快车
实现了快速宣传的目的
可真论品质和性价比，还是有比不上那一些老牌的，有一些则是比较耐打，这些现象都是值得蒙牛和伊利警惕的。
在新秀辈出的时代
蒙牛和伊利正面临着巨大的机遇和挑战
一方面它们有丰富的行业经验，熟知整个生产营销的过程，也有数不清的拥趸，总体来说基础很不错，在激烈竞争的奶制品企业中，算是老大哥级别
继续保持原有的实力
利用新型方式来让顾客了解奶制品生产背后的故事
让顾客作为监督者
不仅会让企业提升责任感，观众的权益也得到了满足
一举两得。
另一方面，它们要扭转风评，也是需要花费一番功夫的
因为随着互联网的普及
陈年旧事又被疯传，加剧了受众的流失是必然趋势
而且一些网红奶加入竞争
在一定程度上也干扰了蒙牛和伊利在顾客面前的印象。
真诚在任何时候都是必杀技
尤其是作为大企业，更要有社会担当，要对自己的产品负责，所有投入时间和精力，跟上潮流
供应给用户更高质量和性价比的奶制品
规范行业相关规则，完善目前还欠缺的地方
带动整个行业向前发展
才能让顾客改观对蒙牛和伊利的印象，两家企业才能收获好的口碑，赢得更多的市场，成为行业的中流砥柱，真正成为国人爱喝的国民奶典型。
