沁水黑山羊:品牌打造显成效
首届山西(大同)特色专业镇投资贸易博览会将于6月28日在大同市举办。此次博览会以“专业镇,让未来更美好”为主题,以“扩大品牌影响、加速产业集聚、促进合作共赢”为目标,发挥大同区位、能源、产业、文化等优势,打造山西紧密承接京津冀的桥头堡,创建“永不落幕的山西(大同)特色专业镇投资贸易博览会”。
山西省市级特色专业镇(晋城)
今年,沁水黑山羊专业镇入选晋城首批市级专业镇。
沁水县是晋城市养羊大县,历史上就有养羊的传统习惯。作为地方品种,沁水黑山羊肉质鲜美,深受市场欢迎。由于黑山羊整日穿行于丘陵山区,活动量大,生长期长,其肉质纤维细长,脂肪含量低,羊肉品质非常高,整个生长发育期间无污染、无公害,属纯天然食品。
近年来,沁水县以打造“沁水黑山羊”品牌为抓手,成立了养羊协会,协会围绕肉羊生产的产前、产中、产后各个环节,提供种畜、技术、信息、生产资料、肉羊回收、销售等方面的配套服务,具体包括组建服务、销售网点,强化技术培训,促进养羊新技术的引进和推广,组织市县畜牧专家和专业技术人员,定期深入到养羊户中做现场指导,帮助养羊户解决疑难问题,积极推广养羊适用技术,为养羊户提供平价物资,利用广播、电视、报纸等多种传媒手段,及时发布肉羊购销信息,一系列举措有力促进了县域养羊业的健康发展。
长期精心选育地方良种,“沁水黑山羊”获准国家农产品地理标志认证,使得“沁水黑山羊”有了品质和声誉的“身份证”。围绕黑山羊产业园区建设,编制了沁水黑山羊产业发展规划,建成了黑山羊种羊场、黑山羊繁育中心并投入运营。2021年,全县黑山羊饲养量达到20万只。
记者 张彩峰
责编 王宇
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