身价百亿，出门吃饭只吃普通面条？细扒超级富豪郑志刚的抠门史

身价不菲的富豪们往往挥金如土，一顿简单的午餐吃掉普通人一个月的工资，那都属常事。然而，有一位身价百亿的富豪“抠”出境界，出门吃饭只吃简单的面条，“刚忙完，路边随便吃个大排档”是他在抖音里经常出现的一句话。他，就是周大福创始人之孙、K11集团创办人及主席郑志刚。

爱吃面条，富豪也“抠门”

与大部分富豪不同的是，郑志刚生活节俭，对自己非常“抠门”。从他在抖音等各大社交媒体“曝”出来的生活视频来看，“面条”是他视频里的常客。有时候是简单的路边摊拌面，拌面虽然看上去美味十足，但有细心的网友扒出它的价值不超过10块钱；有时候是清汤面，分外清汤寡水；看起来最贵的是路边餐馆的海鲜面，一只明虾、一块鱿鱼肉、一块肥牛卷，价值不超过20块钱。

虽然对自己很抠，但郑志刚对需要帮助的人向来大方。在过去的几年里，针对不少基层儿童的情绪困扰问题，郑志刚以私人名义成立非牟利机构“爱望基金 The WEMP Foundation”。该基金会以提升幸福感、情商、心理健康及提倡正向育儿为四大目标，通过“一站式”及崭新的家长心理教育培训、学童心理健康支援服务，以及汇聚跨界专家的知识及资源，积极维护和保障基层儿童的心理健康，迄今已有2万名学童及家长受惠。

打造面条王国，“罗马”不是世界尽头

郑志刚是周大福创始人郑裕彤长孙，也是新世界发展有限公司主席郑家纯长子。过人的家世让他几乎一出生就到达了“罗马”，然而对他而言，“罗马”并不是终点。在校期间，郑志刚学习刻苦，后来成功进入哈佛大学深造，他还曾出于个人兴趣主动前往日本修习艺术文化课程。毕业后，他不急着继承家业，反而凭借出色的个人能力创下属于自己的一片天。

爱吃面条的他，也更愿意投资美食。郑志刚投资过香港美食品牌“日日煮”，“日日煮”的主要产品类别是RTH产品，即半熟餐，上菜前需要做一些准备。“日日煮”旗下面条类产品颇多，有充满风味的意式拌面、中式面汤等，目前“日日煮”在内地也是比较知名的品牌。除了主品牌“日日煮”之外，还发展了主打海鲜水产类制品以及即食类风味鱼糜零食的“渔家翁”，主打产品是自热火锅、自热饭和快餐类食品。值得一提的是，从自媒体起家的香港美食生活方式品牌“日日煮”目前已开启赴美上市之路。

郑志刚爱吃面条，但生活节俭，从不铺张浪费。严以待己，宽以待人，他努力谋发展，开创K11、投资日日煮，更好的发展只为了更好地回馈社会。正如他所说：“企业的力量，在于关心与回馈社会”。（郑春晖）