“肥城桃”品牌价值达到40.21亿元
肥城是我国有名的四大产桃区之一，是中国佛桃之乡、君子之邑，有“世上桃源”的美誉。肥城桃彰显着肥城大地的无穷魅力，是肥城最靓丽的名片。肥城桃是在原产毛桃的基础上，经过千年精心培育而成的特有品牌产品，山东三宝之一。肥城桃又称大桃、佛桃、肥桃，果实硕大、形状优美、清芬馥郁、口感怡人，享誉海内外，被誉为“群桃之冠”。肥城历届党委政府重视肥城桃产业发展，肥城桃产业逐步成为肥城市的特色产业和支柱产业。截至目前，“肥城桃”品牌价值达到40.21亿元。
肥城桃是名副其实的“人文瓜果”，“春花、夏荫、秋果、冬枝”，四时美景，目不暇接。尤其是在金秋采摘时节，红男绿女，车水马龙，采之者欣然，食之者抃舞，蔚为大观，邑人谓之“桃行市”。 肥城桃的花、果、木作为不同的民俗载体，象征青春爱情，传递福寿吉祥，承载避邪养生，寄托理想感情，传承着厚重的历史文化，由肥城桃衍生出的各种文化现象，如民间传说故事、文学作品、桃制品、民间桃型手工制品、桃木工艺品、民间习俗等，极大程度地渗透到人们的日常生活中去，潜移默化地影响和规范着人们的道德修为、言语行动，凝成了一种独具意义的肥城桃文化。肥城桃文化伴随着肥城桃的历史而生，内涵丰富，表现通俗，传播广泛，以其深厚的历史渊源和相对完整的传承过程，成为中国桃文化的缩影。
汶阳田农耕文明的传承发展
一方水土养一方桃。肥城桃除了独一无二的区位优势外，栽培技术的独特之处有以下几点：育苗以毛桃为砧木，接活后当年即发育旺盛；结桃后注重整形剪枝；肥料是肥城桃品质佳美的灵魂；肥桃喜水。另外，中耕除草、撑柱、疏果、培土、吊果、熏烟、病虫害防治等举措，对于肥城桃后期生长与品质提升，也起到重要作用。这套形成于明代的培植理管技术一直沿用至今，保持了肥城桃独特的口味，成为享誉世界的佳果名品，独占鳌头。今天，肥城桃栽培更加注重果园生态化与全域绿色化管理，每一项栽培管理技术均有相应的规程指导，管理的科学化、精细化与标准化达到世界领先水平。
传统的肥城桃栽培管理文化，影响和带动着肥城特色水果种植，肥城的地理标志农副产品越来越多，影响力越来越大，美誉度越来越高。肥城天润农场的维纳斯黄金苹果便是借鉴肥城桃的全方位文化体系，打造出的又一肥城水果名品。果园管理采用“多元混合除草模式”，间作蒲公英、诸葛菜等矮生草本植物，使果园不生杂草，减少病虫害，采用立柱防鸟网防止鸟类危害，以大型机械化果园施肥机智能施肥，出产的维纳斯黄金苹果果型端正，果面光洁，果肉细脆，汁液丰富，酸甜爽口，香气浓郁，单枚市价20元供不应求。农场现为国家重点研发计划“现代果园智能化精细生产管理技术装备研发”项目示范基地。涝洼村原1000亩荒山变为花果山，走出了一条生产发展、生活富裕、生态良好的文明发展道路。
由祝寿习俗演变为孝道文化
作为孝道文化理想载体的肥城桃文化，来自民间以桃祝寿的风俗。肥城素有“君子之邑”的美誉，民风淳朴，性情敦厚，自古就有以桃祝寿的良习。桃子甘甜味美，营养丰富，有滋补强身、抗衰延寿的功效。
从心理学、审美学视角观察，桃形似心，体态丰盈，为长者敬桃，象征着奉献一颗纯情孝心，寄托着晚辈的美好夙愿。人们以桃祝寿，选的桃子是越大越好，体形越美越好。肥桃的问世，满足了人们的愿望，于是就有了年画上老寿星抱一个特大桃的象征意义，有了麻姑献寿的美学创意，有了西王母蟠桃会众仙的传说故事，又有了孙悟空偷食天庭仙桃、大闹天宫的文学想象。肥城人育出体硕味美的肥桃后，之所以很快弛名华夏，引发轰动效应，其中最主要的因素是人们的梦寐以求得到了实物满足，将理想化为现实，使敬老者如愿以偿，被敬者心满意足。
肥城桃作为上等的寿果，担当了弘扬传统孝道文化的有效载体。肥城民间在肥桃收获季节以桃飨老约定成俗，为老人做寿必先敬肥桃，深得长辈欢心可意。肥桃承载的孝道文化，在和睦家庭、稳定社会、友善人际诸方面起着春风化雨的滋润作用。
由桃木避邪化境为吉祥文化
桃木承载的吉祥文化来自桃木辟邪民俗。桃树在中国民间作为辟邪之木由来已久，桃符文化极为盛行。肥城的桃木吉祥文化集民俗、观念、装饰、艺术、观赏于一体，与儒学文化、道教文化、佛教文化相互融合，代代相传。琳琅满目的桃木工艺品走进寻常百姓家，或挂于墙壁，或摆放桌几，或佩带身上，或把玩掌中，营造了浓厚的吉祥文化，在潜移默化中引导人心趋善，民意思安，为构建和谐社会创造了浓厚文化氛围。
截至目前，肥城市桃木生产加工企业达到160多家，从业人员4万人，全国连锁加盟企业突破1500家。桃木旅游商品已发展到30多个系列，4000多个品种，桃木产业销售年收入突破20亿元，占全国桃木商品市80%以上的份额。肥城已发展成为“全国桃木旅游商品研发、生产、销售集散中心”，获得“中国桃木旅游商品之都”称号，“全国桃文化产业联盟”落户肥城。泰山桃木王作为肥城桃木雕刻民俗代表品牌，“以弘扬和传播优秀中华文化，促进中国与世界各国的沟通与交流”为使命，代表中国传统文化优秀品牌，走进了世博会。
近年以来，肥城市委市政府以桃文化为引领，大力宣传和弘扬肥城桃文化并将之融入市民生活，转化为现实生产力，以此提升肥城文化软实力，为加快打造产业兴旺的实力之城、充满活力的创新之城、时尚宜居的品质之城、崇德向善的文明之城、共同富裕的幸福之城奠定坚实基础。（大众报业·大众日报客户端记者 曹儒峰 通讯员 李武刚 李书轩 报道）
